CASCAHUIN AÑEJO
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CASCAHUIN AÑEJO
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| NOM | 1123 |
| Destilería | Tequila Cascahuín S.A. |
| Región | Los Valles / El Arenal, Jalisco |
| Tipo de agave | Tequilana Weber Azul |
| Cocción | Hornos de piedra/ladrillo (Tahona: mismo horno) |
| Extracción | Molino de rodillos (línea Tahona: tahona) |
| Fermentación | Tanques de acero inox, 100% agave (Tahona: tinas de cemento con bagazo) |
| Destilación | Doble, alambique de acero inox con serpentín de cobre |
| ABV | 38% |